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La boulangerie

Tous nos pains et recettes originales  sont fabriqués sur levain (levure naturelle) additionné de sel de Guérande suivant une méthode de fabrication traditionnelle.
Forte de son savoir faire, la  boulangerie artisanale Caradeuc vous proposera  des pains originaux  et produits de la région Nord-Pas de Calais-Picardie  !!.

  • Nouveau pain saisonnier ! « Le pain au Spéculoos » (farine de froment, cannelle, badiane, raisins), idéal pour déjeuner, goûter, avec foie gras, carbonnade…
  • Nouveau pain saisonnier ! « Le pain aux graines de courge »
  • Notre pain « Bio », le « Ptinord » (100% local)
  • Pain Seigle noir« le Broute » (farine de seigle noir, farine de blé, levain de seigle)
  • Pain de Campagne (Seigle blanc, farine de blé)
  • Pain de Six céréales (Farine de blé, Graines de tournesol, de sésame, de lin brun, de lin jaune, farine d'avoine)
  • Pain au Son (Farine de blé, son, malt) Riche en fibres, il contribue à réguler le transit intestinal
  • Pain Soja Tournesol (Farine de blé, seigle blanc, graines de tournesol, farine de soja broyé)
  • Pain Troya (Farine de maïs, soja torréfié)
  • Pain Maya (Farine de blé, seigle blanc, graines de tournesol, farine de soja torréfié)
  • Pain sans Gluten (farine de riz et de maïs), avec graines (soja, lin, millet) ou sans graines, idéal pour les maladies de l'intestin (sur commande, fabrication les mercredis et samedi).
  • Pain Complet (constitué de farine complète (écorce), farine de son, farine de soja broyé) riche en fibre
  • Pain Bûcheron (Farine de blé, Graines de tournesol, de sésame, de lin brun, de lin jaune, farine d'avoine, farine de blé malté)
  • Pain Cinq Céréales (Farine de blé, farine de seigle, farine d'avoine , farine d'orge, farine de riz, germes de blé )
  • Pain Muësli (Farine de blé, raisins sec, graines de tournesol, noisette, seigle banc)
  • Pain de tradition française et baguette (Farine de blé pure, canrémie (farine supérieur) (Très belle croûte et bon goût dus à une très lente fermentation)
  • Pain aux Noix (Seigle blanc, farine de blé, noix hachée)
  • Pain Balastra (Farine de blé, son pur, farine entière) Pain de régime très compact, très riche en fibres
  • Pain Montagnard (Farine de seigle noir, farine de blé, levain de seigle)
  • Le pain italien (farine de froment huile d'olives)
  • Boule Flamande (Farine de froment, beurre frais)
  • Le Ch'ti pain (Farine de froment, semoule de blé dur, beurre frais)
  • Pain ordinaire farine type 55 (blanc) sous différentes formes : tôlée, petit boulot, gros pain, baguette…
  • Pain de mie (Farine 45, sucre, sel, beurre)
  • Pain Nia (froment broyé, mélange de neuf céréales)
  • Pain aux graines de Lin
  • Pain toast
  • Petites navettes 20 gr 40g ou 60g mie beurre ou pain blanc, idéales pour vos réceptions
  • Faluches, maxi sandwichs, pains sandwichs, mini bagels, mini faluches 

En fin de semaine ou sur commande

  • Pain aux pommes
  • Pain à la tomate
  • Pain à l'ail
  • Pain au maroilles
  • Pain aux olives
  • Pain aux lardons
  • Pain aux figues
  • Pain à la châtaigne et châtaigne figues
  • Pain gruyère
  • Pain seigle noir et citron
  • Pain seigle noir, raisins et noix
  • La couronne festive (ensemble de 9 boules de pains spéciaux différents)
  • La couronne festive en pain blanc

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Boulangerie de la place 8, place Jean Jaurès 62220 CARVIN Voir le plan L'Epi d'Or 25, rue Cyprien Quinet 62220 Carvin Voir le plan L'Epinoise 18, rue Florent Evrard 62220 Carvin Voir le plan L'atelier gourmand 30 rue Edouard Plache 62220 Carvin Voir le plan

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